Spożywanie odpowiednich rodzajów żywności jest niezbędne dla zachowania zdrowych zębów. Surowe owoce i warzywa pomagają oczyścić zęby z płytki nazębnej. Seler, marchew i szpinak są świetnymi przykładami. Chude białka są również korzystne dla naszej jamy ustnej i układu odpornościowego oraz niosą ze sobą niewielkie ryzyko powstawania ubytków. Są one również doskonałym źródłem wapnia i witaminy D.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są doskonałym źródłem witamin i minerałów, które są niezbędne do utrzymania zdrowych zębów. Jedzenie różnych owoców i warzyw poprawia również ogólny stan zdrowia. Wśród innych korzyści, owoce i warzywa mogą utrzymać zęby i dziąsła w stanie nawilżenia. Dodatkowo, wiele z nich zawiera fosfor, który jest przechowywany w naszych zębach.
Niektóre z najważniejszych owoców i warzyw dla utrzymania dobrej higieny zębów to te, które są chrupiące. Wymagają one żucia i stymulują produkcję śliny, która pomaga usuwać szkodliwe bakterie i cząstki jedzenia. Pokarmy te zawierają również ważne dla jamy ustnej minerały, w tym wapń i fosfor. Ponadto, chrupiące pokarmy są świetną alternatywą dla słodkich przysmaków. Na przykład żurawinę można dodawać do sałatek i płatków owsianych, aby uzyskać dodatkowe korzyści.
Chude mięsa
Chude mięsa, zwłaszcza łosoś, są dobrym źródłem fosforu, minerału niezbędnego dla zdrowia naszych zębów. Pomagają one również wzmocnić nasze zęby. Ponadto są one również pełne zdrowych tłuszczów, których nasz organizm potrzebuje do każdej funkcji.
Ponadto warzywa są bardzo korzystne dla naszych zębów. Są one bogate w węglowodany złożone, które mogą pomóc w usunięciu płytki nazębnej z zębów. Marchewki, seler i szpinak są również dobrym wyborem. Ponadto, chude źródła białka mogą pomóc nam wspierać nasz układ odpornościowy, a także niosą ze sobą minimalne ryzyko powstawania ubytków.
Liściaste zieleniny
Jedzenie dużej ilości liściastych zielenin jest dobre dla naszych zębów i dziąseł, dlatego koniecznie włącz je do swojej diety. Zawierają one wapń i inne witaminy, które wspierają zdrowie zębów. Wapń pomaga wzmocnić szkliwo naszych zębów. Oprócz tego zawierają kwas foliowy, który jak się uważa, leczy choroby dziąseł u kobiet w ciąży. Ponadto, błonnik w zieleni liściastej pomaga naturalnie oczyścić naszą jamę ustną i dziąsła.
Jedzenie dużej ilości zieleni liściastej jest również dobre dla naszego ogólnego zdrowia. Mają one wiele składników odżywczych i są niskokaloryczne. Zawierają wapń, kwas foliowy i witaminy z grupy B. Ponadto mają dużo błonnika, który pomaga utrzymać jamę ustną czystą i wolną od bakterii.
Mleko
Mleko jest bardzo ważnym pokarmem dla naszych zębów i powinno być częścią naszej diety. Jednak mleko nie powinno być nadmiernie słodkie, ponieważ zbyt słodkie mleko jest złe dla zębów. Dodatkowo, niektórzy ludzie nie tolerują laktozy lub nie lubią pić mleka. W takim przypadku mogą zastąpić mleko innymi produktami mlecznymi, które są bogate w wapń.
Mleko zawiera wapń, fosfor i witaminę D, które wzmacniają zęby i zastępują utracone minerały. Zawiera również białka, które tworzą warstwę ochronną na zębach, utrzymując kwasy i bakterie z dala. Jest to ważne dla zapobiegania próchnicy zębów i wspierania zdrowia kości. Mleko powinno być jednak spożywane o odpowiednich porach i nie powinno być spożywane w dużych ilościach.
Ser
Jedzenie sera ma kilka korzyści dla zdrowia, w tym zdolność do zapobiegania próchnicy i budowania silniejszego szkliwa. Jest on również pełen wapnia, który pomaga w remineralizacji zębów. Jednak nie wszystkie rodzaje sera są równie dobre dla naszych zębów, więc ważne jest, aby wybrać mądrze. Wybierz ser, który ma minimalnie przetworzone składniki. Należą do nich twaróg, ricotta, mascarpone i mozzarella. Serek strunowy to kolejna dobra opcja. Ma bardzo niską zawartość tłuszczu i jest zwykle wykonany z mozzarelli.
Kolejną zaletą sera jest to, że podnosi on poziom pH w ustach, zapobiegając atakowi kwasu na zęby. Oznacza to, że nasze zęby mają jeszcze większe szanse w walce z próchnicą i bakteriami. Dzieje się tak, ponieważ bakterie żyjące w naszych ustach uwielbiają słodkie pokarmy i wydzielają kwasy, które ścierają szkliwo na naszych zębach. Jeśli kwasy te pozostaną na naszych zębach przez dłuższy czas, mogą spowodować dalsze uszkodzenia, a nawet doprowadzić do infekcji miękkiej miazgi wewnątrz zębów.
Jogurt
Jedną z największych zalet produktów mlecznych jest wapń, który pomaga budować mocne zęby. Możesz również dodać różne dodatki do jogurtu, aby uzyskać smaczny smak. Jedzenie jogurtu może być zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia, ale najlepiej wybierać zwykły jogurt z żywymi kulturami, aby zapewnić najzdrowsze zęby i dziąsła.
Zawiera on również probiotyki, które spowalniają rozwój bakterii mogących powodować ubytki. Ostatnie japońskie badanie wykazało, że osoby regularnie spożywające jogurt miały najzdrowsze dziąsła. Probiotyki znajdujące się w jogurcie spowalniają wzrost szkodliwych bakterii i utrzymują zrównoważony poziom pH w jamie ustnej.
Surowe orzechy
Jeśli martwisz się o zdrowie swoich zębów, powinieneś unikać słodkich przysmaków i przetworzonej żywności, a zamiast tego zdecydować się na surowe orzechy. Są one pełne ważnych składników odżywczych i mogą pomóc w zapobieganiu ubytkom. Na przykład, migdały i orzechy brazylijskie zawierają duże ilości wapnia, który pomaga zwalczać bakterie próchnicy. Dodatkowo zwiększają produkcję śliny, co wzmacnia Twoje zęby i dziąsła.
Przeciwutleniacze znajdujące się w orzechach włoskich mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju raka prostaty. Zawierają one również polifenole, które zwalczają wolne rodniki w organizmie. W porównaniu z innymi orzechami, orzechy włoskie zawierają największe stężenie polifenoli.
Wapń
Istnieje kilka pokarmów bogatych w wapń, które mogą pomóc nam w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia jamy ustnej i zapobiec problemom z zębami. Pokarmy te wzmacniają również szkliwo zębów i wspierają strukturę kości. Te niezbędne minerały pomagają zapobiegać próchnicy i konieczności usuwania zębów. Jednak sama dieta bogata w wapń nie zapewni nam zdrowej jamy ustnej.
Produkty mleczne są doskonałym źródłem wapnia, ale nie są jedynymi pokarmami, które możemy włączyć do naszej diety. Wiele osób cierpi na alergie na nabiał, a konwencjonalnie hodowane mleko zawiera antybiotyki i hormony, które mogą powodować spadek zawartości wapnia w mleku. Na szczęście istnieje wiele alternatywnych źródeł wapnia, w tym surowe mleko karmione trawą, które jest zazwyczaj łatwiej strawne i bogatsze w minerały. Inne dobre źródła wapnia to owoce morza, orzechy i brokuły.
Fosfor
Fosfor jest ważnym minerałem, którego nasze ciała potrzebują do prawidłowego funkcjonowania. Jeśli nie otrzymujemy wystarczającej ilości fosforu w naszej diecie, jesteśmy narażeni na rozwój problemów z kośćmi i zębami. Ten minerał znajduje się w zbożach, produktach mlecznych i pokarmach bogatych w białko. Jednak niektóre warunki zdrowotne utrudniają nam wchłanianie fosforu z pokarmów, które spożywamy. Niedobór fosforu może powodować objawy takie jak ból kości, utrata apetytu i słaby wzrost.
Poziom fosforu w krwiobiegu jest ściśle związany ze spożyciem fosforu. Normalny poziom we krwi osoby dorosłej powinien wynosić od 2,5 do 4,5 miligramów/dl. Osoby z chorobami nerek powinny unikać wysokich poziomów fosforu w diecie, aby uniknąć problemów.
Antocyjany
Spożywanie owoców i warzyw bogatych w antocyjany może poprawić zdrowie jamy ustnej i zapobiec próchnicy zębów. Może również pomóc w zapobieganiu i leczeniu chorób dziąseł, które mogą powodować utratę zębów i luźne zęby. Może nawet pomóc w zwalczaniu raka jamy ustnej. Jednak zalecana dzienna dawka jest wciąż nieznana.
Spożywanie pokarmów bogatych w antocyjany może nas chronić przed chorobami zapalnymi i chorobami serca. Mogą one również poprawić pamięć i ogólne zdrowie mózgu. Jedzenie większej ilości jagód, borówek i innych pokarmów zawierających te barwniki jest dobrym pomysłem – ponieważ te owoce i warzywa są pełne przeciwutleniaczy.
Czerwone i fioletowe owoce i warzywa zawierają największe stężenie antocyjanów. Są one najbardziej skoncentrowane w surowych, dojrzałych owocach i warzywach. Antocyjany są skutecznymi przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać szkodliwe działanie wolnych rodników. Obecność wolnych rodników w organizmie może zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, w tym chorób serca, udaru mózgu i choroby Alzheimera. Antocyjany są zdrowym dodatkiem do Twojej diety i mogą zapobiec cierpieniu Twoich zębów.
Podobne tematy